Hoa quả chứa rất nhiều xơ và vitamin. Nhưng rất nhiều người
không biết ăn hoa quả lúc nào là hợp lý và có tác dụng tốt nhất.
Hoa quả nếu được ăn đúng cách sẽ đem lại rất nhiều lợi ích
cho cơ thể (xem thêm Ăn hoa quả thế nào cho đúng) Chỉ cần ăn hoa quả 3 lần mỗi ngày, cơ thể sẽ được lọc
thải độc tố và hệ tiêu hóa vận hành tốt hơn.
Nhưng ăn sao cho đúng? Trước hay sau bữa ăn?
“Hệ tiêu hóa của chúng ta được thiết kế một cách cực kỳ hoàn
thiện, thế nên hãy ăn bất cứ lúc nào bạn muốn”, đó là lời của Tiến sĩ Samuel,
SPG. , nhà dinh dưỡng học đã viết trên detikhealth.
Nếu bạn không có vấn đề về dạ dày, vậy ăn hoa quả trước bữa
ăn sẽ đem lại hiệu quả tốt nhất. Các dưỡng chất và vitamin sẽ được hấp thụ tốt
nhất ở thời điểm ấy.
Đối với những người muốn giảm cân, hoa quả cũng nến được ăn
trước bữa ăn, như vậy họ sẽ có cảm giác no nhanh hơn.
Tuy nhiên, với những người có bệnh lý đặc biệt như chướng bụng
hay bệnh về da (khô, nứt), hoa quả nên được ăn sau bữa ăn để giảm lượng a xít
sinh ra trong dạ dày.
Dưới đây là vài thông tin nhỏ để giúp các bạn ăn hoa quả đúng:
- Ăn hoa quả khi đói sẽ giúp hấp thụ tối đa dinh dưỡng từ hoa quả
- Sau khi ăn hoa quả khoảng 30 phút mới nên ăn các thức ăn khác
- Nếu bạn muốn thưởng thức hoa quả sau bữa ăn, cố gắng chờ khoảng 3 tiếng để đảm bảo các thức ăn đã được tiêu hóa trước khi hoa quả xuống đến dạ dày
- Hãy ăn hoa quả vào buổi sáng. Điều này giúp tăng lượng đường trong máu một cách từ tốn. Bởi vì hệ tiêu hóa đã nghỉ ngơi cả đêm, việc ăn hoa quả là cách khởi động êm ả cho nó
- Không ăn hoa quả với các loại thực ăn khác
- Ăn hoa quả tráng miệng thực chất không đem lại tác dụng tốt nhất cho cơ thể
- Tránh ăn hoa quả đóng hộp hay đông lạnh. Những hình thức này có chứa nhiều đường, chất bảo quản và các hóa chất phụ trợ không tốt cho cơ thể.
